festival des abbayes en lorraine
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JOURNEE NATURE
La Fenice Festival des Abbayes

ABBAYE DE 
MOYENMOUTIER


16 juillet

journée

les Lunaisiens

petits contes

conférence

pique nique

concert impromptu

tarifs



15H / lA CLIQUE DES LUNAISIENS
Aile sud abbaye
voir programme

françoise pecchiura

16h30 / ZEPHIRS, ORAGES et GASTRONOMIE
Une histoire du pique-nique aux 17e et 18e siècles.

Avec la Renaissance la cuisine aristocratique entre en mutation. Aux 17e et 18e siècles, la définition du goût et le rapport avec la nature changent également. Interroger le développement de la nouvelle pratique sociale gastronomique qu’est le pique-nique, permet de saisir l’esprit de ce temps ainsi que ses paradoxes. L’envie de plus en plus grande d’aller manger dans la belle nature ne va pas sans poser de difficultés à une société avide d’expériences et de sensations nouvelles mais toujours aussi soucieuse du paraître. En effet la nature se révèle parfois bien capricieuse, voire impossible à maîtriser.


16h30 / UNE TASSE D 'ETE
AVEC UN LEGER NUAGE DE LAIT

vous êtes invités à un florilège poétique, romantique et joyeux de petits contes de thé, boisson légendaire aux vertus magiques et appréciées dans tous les jardins du monde.Du désert de l'Atlas ,aux montagnes de la Cordillière des Andes en passant par le Mont Fuji Yama ,les berges du Lac Jaune,les terrasses de la Tamise ou de la Seine et les rives de la mer de Taïmir,le liquide doré, ambré, couleur de feuilles d'automne ou de pousses de printemps désaltère et séduit les petites cueilleuses de thé ,les amateurs de grands crûs, les buveurs de dix sept heures et ceux de l'aube aussi dans les premiers chants d'oiseaux jusqu'aux consommateurs des crépuscules enchantés des rossignols....


Denis SAILLARD, chercheur associé au Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines (CHCSC) de l’Université de Versailles Saint-Quentin ( UPSAY Paris Saclay).

* A notamment publié Gastronomie et histoire culturelle, Lunéville, IHCE, 2011

et dirigé, avec Didier Francfort, Le Goût des autres. De l’expérience de l’altérité gastronomique à l’appropriation (Europe, XVIIIe –XXIe siècles), Nancy, PUN /EUL, 2015.

avec Françoise Hache-Bissette, Gastronomie et identité culturelle française. Discours et représentations (XIXe-XXIe siècles), Paris, Nouveau Monde éditions, 2007 et 2009.

* Conduit actuellement, avec Françoise Hache-Bissette, le programme de recherches du CHCSC « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe - XXIe siècles) ».


Françoise PECCHIURRA

Passionnée des littératures mythologiques et légendaires de notre planète, croqueuse de livres, elle restitue dans une langue tout en nuances les rêves et les saveurs de ses derniers voyages au pays des pages et des mots qu'elle tisse en histoires douces amères.

Et si on lui demande

Pourquoi racontez-vous ?
Pour cette complicité gourmande à déguster ensemble, conteur et auditeurs.
Pourquoi racontez-vous ?
Peut-être aussi parce qu'est revenu le temps des trésors oubliés…




TARIFS
1 concert 15€ s'adresser à l'office de tourisme 03.29.57.91.03
2 concerts 25€

1 concert + pique nique 40€ s'adresser au 03.29.35.35.76
2 concerts + pique nique 48€

conte et conférence gratuit


18h30 / PIQUE NIQUE CHIC


Les pique-niques, nouveauté estivale 2016, viennent compléter l’offre des Dîners Insolites traditionnels. Beaucoup plus décontracté, champêtre et même parfois familial, un pique-nique insolite vous transportera dans un univers particulier. Un pique-nique c’est : une visite guidée, une caisse en hêtre en guise de panier, contenant votre « Pique-nique Insolite », un repas composé de deux entrées, d’un plat & ses crudités, d’un fromage, d’un dessert & sa salade de fruits frais, une table colorée et confortable pour vous installer. Plusieurs thèmes vous accompagnent tout au long de l’été 2016, à vous de choisir !




Votre commerciale

03 29 35 35 76

contact@dinersinsolites.com

l’Office de Tourisme d’Epinal

6 Place Saint-Goery, 88000 Épinal

03 29 82 53 32



20H / LE CONCERT IMPROMPTU
Parc des moines
voir programme